Kwaliteitsproducten bij Boerderijwinkel Zevenbergen
Algemeen 2.136 keer gelezenPiershil - In Piershil staat de boerderij van Sjaak en Nellie Zevenbergen, die al enkele generaties lang wordt gerund door de familie. Het bedrijf heeft melkkoeien, jongvee, ooien en twintig hectare bouwland. En natuurlijk de boerderijwinkel.
Een deel van de eigen melk wordt verkocht in de boerderijwinkel, vanuit de melktap. Sjaak vertelt: “Rauwe melk is heel gezond, wij zijn er allemaal groot mee geworden. We hebben er wel een briefje bij gehangen met het advies om de melk te koken. Maar veel mensen vinden de rauwe melk het lekkerst.”
Het rundvlees dat verkocht wordt is afkomstig van eigen koeien. De verschillende vleesproducten worden direct ingevroren, zodat de klant verzekerd is van een supervers en onbewerkt stukje vlees: biefstuk, rib-eye, rollade, sukadelappen enz. In de winkel worden nog meer ambachtelijke boeren producten verkocht van collega’s uit de regio: zuivel (vla, yoghurt, karnemelk, kwark) en boerenkaas, eieren (vrije uitloop), boeren-ijs, appel- en perensap, stoofpeertjes, aardappels. En vanwege de naderende kerstdagen zijn er ijstaarten te koop.
“Veel mensen weten niet wat boerenkwaliteit is. Er is vaak een enorm verschil in de kwaliteit van een product, zoals het ons bedrijf verlaat, en de kwaliteit van het product in de schappen. Onze producten zijn puur en bevatten geen toegevoegde stoffen. Voordat bijvoorbeeld een aardappel in de supermarkt ligt, is hij meerdere keren verplaatst. Dat geeft beschadigingen. Onze aardappels komen direct van het land. Kwaliteit gegarandeerd!”, aldus Sjaak.
Boerderijwinkel Zevenbergen
Buitenom 7
3265 LM Piershil
Tel. 0186-694281 | 06-27553846
